比價>

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商品訊息功能



商品訊息描述

德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』



傳承四代的焠煉鍛燒工夫,

特級鋼材，純手工製成，刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法

鋒利的刀刃、輕巧的刀體，不費吹灰之力就能切出完美斷面

絕對是廚房唯一的好幫手。







熱銷



手機開箱文















金門鋼刀始祖 :


一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外，其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。




















評價



商品特色 :


1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。

6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸&暢銷#20219;陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導




















限時活動







菜刀生產流&居家#31243; :


依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。
























金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」


中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色。























使用要則:


1.鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。

2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用，或將刀具當螺絲起子、開罐器使用，以免受損。

3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利，適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理，「剁刀」厚實有力，適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ，但需避免左右板動以免脆口。

4.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。

5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。






商品訊息特點









品牌： 金永利鋼刀
型號： A1-1 電木剁刀
尺寸：刀長:18.3cm， 刀寬:9.5cm， 柄長:11.5cm
重量： 550公克 ±5%
材質：不鏽鋼+三合鋼
型號：A 1-2 電木切刀
尺寸：刀長:18cm， 刀寬:6.9cm， 柄長:11.5cm
重量： 310公克 ±5%
材質：不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固，5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
「本網頁／廣告之產品文案、說明及廣告資料等，係由合作廠商所提供及委託刊載。」



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（中央社記者陳政偉台北12日電）主計總處今天發布國情統計通報，指出2015年世界主要工具機生產國總產值802億美元，台灣產值40億美元，居全球第7位；其中貿易順差25億美元，僅次於日本及德國。

主計總處表示，今天發布國情統計通報公布「2105年世界工具機生產、需求及貿易概況」，依美國Gardner Business Media, Inc.統計，2015年世界主要工具機生產國總產值802億美元，較2014年減12.4%，前五大生產國分別為中國大陸占27.6%、日本占16.8%、德國占15.5%、義大利占6.6%及南韓占5.9%，合占逾7成；而美國為第6，占5.7%。

主計總處提到，根據統計，2015年台灣工具機產值40億美元，年減17.1%，居第7位。

主計總處指出，2015年世界工具機各國需求占比總需求為790億美元，前五大需求國分別為中國大陸占34.8%、美國占9.3%、德國占8.1%、日本占7.4%及南韓占4.8%，合占逾 6成。

與2014年比較，減11.4%，其中亞洲國家需求減67億美元，以中國大陸需求減少43億美元最高；需求增加國家中以日本9.4%、義大利9.4%及墨西哥8.1%增幅較多。

主計總處指出，2015年世界工具機前七大出口國分別為德國、日本、義大利、中國大陸、台灣、瑞士及南韓，合計供應世界逾 4成需求。

若看出口減進口的貿易順差，以日本77億美元、德國61億美元及台灣25億美元居多，而中國大陸則因進口需求高達86億美元，為最大貿易逆差國，達54億美元。

主計總處解釋，工具機為製造各種機械、零件及設備的加工機器。1051212

下面附上一則新聞讓大家了解時事

第四屆冬季聯盟冠軍戰今天在台中洲際球場展開日職內戰，由日職東軍出戰日職西軍，結果日職西軍靠著先發投手鈴木翔太5局無失分好投，加上冬盟「四冠王」吉田正尚單場3打數2安打，3分打點好表現帶領下，終場以6:1獲勝，也拿下本屆冬盟冠軍。

日職西軍今推出中日龍隊2013年第一指名的鈴木翔太先發，他主投5局，僅被打3支安打，狂飆9次三振，1保送拿下勝投。

打擊方面，大城滉二、橫田慎太郎連續安打，吉田正尚延續前一晚MVP等級身手，在3局下敲出2分打點深遠二壘安打，日職西軍單局攻下4分奠定勝基。

日職西軍4局下由石岡諒太開轟，5局吉田正尚又敲出二壘安打，單場3打點，不愧是這次冬盟打擊、安打、全壘打、打點四冠王。

日職東軍只靠8局上才破蛋，八百板卓丸安打，再靠對方守備失誤攻回1分，加上日職西軍推出本屆冬盟救援王石崎剛關門，日職東軍無力反攻落敗。

日職西軍獲勝，意味著日職也拿下冬盟史上第二次奪冠紀錄，睽違4年再度封王。

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